ادویه کاری

کاربرد ادویه کاری 

ادویه کاری در چه غذاهایی استفاده می شود:

ادویه کاری یکی از ادویه های پر استفاده است و در صورتی که طعم و عطر آن مناسب با مذاق شما باشد، می تواند در انواع غذاها مورد استفاده قرار گیرد. این ادویه همانطور که می دانید از ادویه های غالب در خورش کاری است و نسبت به سایر غذاهای دیگر در آن از این ادویه بیشتر استفاده شده است. هم چنین از این ادویه در غذاهایی مانند پیتزا، فلافل، خورش مرغ و آلو و سبزیجات، پیلاف، برنج، کاکائوی سبزیجات می توان استفاده کرد.

تقویت و حفاظت از کبد یکی از خواص ادویه کاری است. این ادویه سرشار از ویتامین C است و سیستم ایمنی بدن را درمقابل میکروب ها تقویت می کند. همچنین مانند یک ضددرد و ضد التهاب قوی عمل می کند و در درمان آرتریت و درد مفاصل موثر است. همچنین خواص ضد التهابی آن باعث کاهش استرس اکسیداتیو، تقویت سلامت قلب و کاهش قند خون می شود.

این ادویه از چین و چروک پوست و پیری زود رس پیشگیری می کند. از این ادویه برای از بین بردن سوختگی پوست و بریدگی پوست استفاده می کنند. هم چنین از انعقاد خون جلوگیری می کند و برای درمان بی خوابی موثر است. مصرف روزانه ادویه کاری از علایم افسردگی مانند استرس و اضطراب جلو گیری می کند.