عسل کوهستان

عسل کوهستان چیست؟

به عسلی که کاملا طبیعی است و انسان در تولید آن دخالتی ندارد عسل وحشی یا عسل کوهستان می گویند. عسل کوهستان عسلی است که توسط زنبورها در کندوهای دست ساز تولید نمی شود. عسل و موم روی تنه درختان یا شکاف سنگ ها و صخره ها تولید می شود.

خواص عسل کوهستانی

عسل کوهستان از شهد گیاهان وحشی و طبیعی در طبیعت تولید می‌شود بنابراین عسل بجز خاصیت‌های خود، خواص گیاهان را نیز در خود دارد. به همین دلیل مشکلات سیستم گوارشی و زخم معده را بهبود داده و به جذب و هضم غذا کمک می‌کند.

به دلیل خواص ضد التهابی عسل، علائم آلرژی را کاهش می‌دهد و به دلیل دارا بودن مقادیر کم گرده گل، به مانند یک واکسن طبیعی عمل می‌کند. برای افرادی که از آلرژی های فصلی، مانند آبریزش بینی و خارش چشم، رنج می‌ برند، عسل می‌تواند کمک زیادی به آنها نماید.

طعم مطبوع و لذیذ آن مناسب استفاده بعنوان میان وعده مقوی است. خوردن عسل باعث تقویت نیروی جسمانی و افزایش دهنده انرژی در افراد می‌شود. همچنین خاصیت افزایش حافظه کودکان و بزرگسالان را دارا می‌باشد.