کنجدسفید

کنجد سفید به سادگی در ایران و کشورهای غربی و شرقی کشت می‌شود و کاربرد بسیاری در تهیه غذا و دارو دارد. اکنون زمان آن است که با خواص کنجد سفید بیشتر آشنا شوید تا موارد استفاده از آن و نقش کنجد سفید در زندگی و سلامت را بیشتر و بهتر بدانید.

دانه کنجد سفید ارزش غذایی بسیار بالایی دارد. در واقع تنها 100 گرم کنجد سفید شامل 573 کیلو کالری است که این مقدار دارای چربی مفید، انواع ویتامین‌ها، تیامین، نیاسین، فسفر، آهن، فیبر، کلسیم، منیزیم، منگنز، مس و… است که به درمان بسیاری از بیماری‌ها کمک شایانی می‌کند.